您知道嗎？截至94年9月22日止，東南亞已有115人感染禽流感病毒，其中59例死亡，死亡率高達51.3％(資料來源：世界衛生組織)。

預防禽流感病毒，請確實遵守「五要十不」原則：

五要：

        要勤洗手：接觸禽鳥肉類及排泄物後，應以肥皂清潔雙手。

        要打人類流感疫苗：需與禽鳥長期接觸者（獸醫、禽鳥類養殖、運 輸、 販 賣、屠宰業者），請注射人類流感疫苗。

        要熟食：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱三小時、60℃加熱三十分鍾、100℃加熱一分鍾即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食。

        要均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。

        要做好自我健康管理，若發燒，應戴口罩立即就醫。

十不：

        不靠近、接觸及喂食候鳥及一般禽鳥。

        不至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示，「不」私自攜帶禽鳥入境。

        不讓飼養之禽鳥與其它不同類飼養禽鳥（雞、鴨）、家畜（豬）混居。

        不將飼養之禽鳥（鴿類）野放。

        不購買來路不明之禽鳥肉品。

        不碰觸、販賣、購買及攝食罹病禽鳥。

        不隨意棄置病死禽鳥。

        不自行宰殺禽鳥。

        不生食禽鳥類制品（包括蛋類及相關產品）。

        不去擁擠和空氣不流通的公共場所，減少病毒感染的機會。